Mladý ječmen tablety

Mladý ječmen

V listech mladého ječmene se ukrývá velké množství vitamínů jako B1, B2, B6, C a minerálních látek, jako je draslík, vápník, hořčík, železo, měď, fosfor, mangan, zinek, beta karoten, kyselina listová a pantothenová. Má vysoký obsah organického sodíku, který rozpouští vápník uložený na kloubech a podporuje správnou funkci žaludku. V době sklizně rostliny je obsah bílkovin 45 %, téměř 2x tolik než ekvivalentní množství pšeničných klíčků a 5x tolik minerálů, jako je v živočišných bílkovinách. Bílkoviny v rostlině nejsou zatíženy tukem.

Mladý ječmen je charakterizován zelenou barvou a intenzivní vůní. Za jeho účinky vděčíme vysokému obsahu chlorofylu v listech, mladých zelených výhoncích, ze kterých se vyvíjí klas. Mladé listy mají obrovskou schopnost přijímat živiny z půdy. Jakmile dosahují výšky 30 až 35 cm, obsahují nejvíce živin a chlorofylu. Chlorofyl je přirozený detoxikant, který odstraňuje toxiny uložené ve vnitřnostech. Rozpustná vláknina zrychluje metabolismus tuků v těle, zrychluje čištění trávicího systému od zbytků potravy a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Nerozpustné frakce vláken mají příznivý účinek na trávicí systém a snižují riziko kolorektálního karcinomu. Zelený ječmen je užitečný při prevenci a léčbě diabetu, onemocnění srdce, hypertenzi, nespavosti, nadváhy a obezity.