Kokosový olej - panenský

Kokosový olej

Tento 100% organický, extra panenský, nerafinovaný kokosový olej je široce využíván v tradiční kuchyni, jako přirozená náhrada běžného oleje a olivového oleje. Při teplotách nad 25 °C je bezbarvou tekutinou, jinak tuhne. Díky svým účinkům se používá ke konzumaci, vaření, také jako výživné sérum na vlasy, nehty a kůži. Nerafinovaný olej je lisován a filtrován za nízkých teplot. Zachovává si biologicky aktivní antioxidanty a fenolové složky. Nerafinované oleje si udržují svoji silnou a typickou chuť i vůni, jsou chutnější a zachovávají si svoji bohatou přírodní chuť. Rafinované oleje si mnohých případech projdou procesy, při kterých se jejich naturální chuť vytratí, stejně jako cenné látky. Ztrácí i přirozenou vůni a aroma. Nerafinovaný kokosový olej je plný živin i nádherné a přirozené vůně.

Nerafinované oleje obsahují více bílkovin, které se v rafinovaných olejích téměř nevyskytují, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Neprochází chemickým zpracováním a jsou příjemnější na dotek. Kokosový olej zabírá při redukci váhy, déle se tráví a dodává tělu energii postupně. Na rozdíl od jiných tuků se také v těle neusazuje, protože se rozkládá na glukózu a neobsahuje žádný cholesterol. Pár lžiček oleje navodí pocit nasycení i na několik hodin. Je tepelně stabilní až do 200 °C a dá se na něm i smažit.

Je složen z kyselin, které působí jako přírodní antibiotika. Obsahuje 50 % kyseliny laurové, která se vyskytuje v mateřském mléce, je snadno stravitelná, posiluje imunitu a působí proti virům, bakteriím, infekcím i plísním. Naruší jejich membrány a zneškodní je bílými krvinkami. Olej stabilizuje hladinu cukru v krvi a je vhodný pro diabetiky. Napomáhá hojení vyrážek, jizev a ekzémů. Jde o masážní olej, hodí se na opalování, balzám na rty i po holení a bělení zubů. Jde o zcela unikátní produkt.

Co přesně znamená, že je olej nerafinovaný?

Nerafinovaný olej je lisován a filtrován za nízkých teplot. Díky zachování nízké teploty při jeho zpracování, si v plné míře zachovává biologicky aktivní antioxidanty a fenolové složky. Nerafinované oleje si udržují svoji silnou a typickou chuť i vůni.

Výhody nerafinovaných olejů proti rafinovaným:

Chuť: Nerafinované oleje jsou chutnější a zachovávají si svoji bohatou přírodní chuť. Rafinované oleje si mnohých případech projdou procesy, při kterých se jejich naturální chuť vytratí.

Vůně: Je tomu stejně jako u chuti, opět vedou oleje nerafinované, které si i po zpracování zachovají svoji přirozenou vůni. Naproti tomu rafinované oleje si procházejí mnohými dalšími procesy, při kterých o své aroma přicházejí.

Výživové hodnoty: Nerafinované oleje vítězí i na tomto poli. Obsahují totiž daleko více výživných látek. Zpravidla obsahují zejména více bílkovin (které se v rafinovaných olejích téměř nevyskytují), vitamínů a antioxidantů.

Nerafinované oleje neprochází žádným chemickým zpracováním. Jsou oproti rafinovaným olejům příjemnější na dotek.