Lískové ořechy

Lískové ořechy

Lískové ořechy mají nejvyšší obsah vitaminu E, jehož konzumace ovlivňuje činnost srdce a preventivně nás chrání před kardiovaskulárními chorobami. Obsahují i vitamíny skupiny B, C a E, minerály, jako fosfor, vápník, hořčík, bor, chrom, mangan, měď, selen, zinek, draslík a dostatek železa zodpovědné za odolnost těla a látky zodpovědné za naše pevné klouby, kosti a svaly. Lískové oříšky jsou zdravou potravinou, která je lehce dostupná i u nás. Snižují škodlivý cholesterol a přispívají ke zlepšování krvetvorby v kostní dřeni. Obsahují kvalitní oleje, kyselinu listovou a pantotenovou, vlákninu a další organismu prospěšné látky. Snižují riziko infarktu, vzniku žlučníkových kamenů i onemocnění cukrovkou. Jsou také vhodným zdrojem bílkovin.

Konzumace lískových oříšků působí jako balzám na nervy při psychickém a fyzickém vyčerpání, pomáhají v prevenci a léčbě osteoporózy, zlepšují paměť, posilují srdce a oběhový systém. Mají protirakovinné a antioxidační účinky. Prospívají i diabetikům a jsou vhodné i pro vegetariány či sportovce. Ořechy mají vysoký obsah energie a měly by nahrazovat nějakou méně zdravou potravinu a nikoliv být konzumovány ještě navíc. Syrové lískové ořechy jsou nejzdravější. Doporučujeme je před jídlem na 8 hodin namočit do vody. Probudíte v nich tvorbu správných enzymů, budou mnohem lépe stravitelné a mnohem chutnější, téměř jako čerstvé.

Nutriční hodnota ve 100g produktu:

Energetická hodnota: 2742 kJ / 665 kcal

Tuk: 63 g, včetně nasycených mastných kyselin: 4,5 g

Sacharidy: 6,0 g, včetně cukrů: 4,0 g

Vláknina: 8,9 g

Bílkoviny: 14 g

Sůl: 0,01 g