Datle - bez pecek

Datle - bez pecek

Datlovník je pravděpodobně nejstarší strom, který se na světě pěstuje. Znali je již ve starověké Mezopotámii. Datle jsou známé jako božské ovoce. Tento voňavý zázrak přírody obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek. Jsou bohatým zdrojem železa, vápníku, manganu, draslíku, mědi, chlóru, hořčíku, zinku, selenu a fosforu, ale i bílkovin, vlákniny a vitamínů A, B, C, D, E a K. Datle mají o 25 % více draslíku než banány a neobsahují tuk. Představují okamžitý zdroj energie, jsou kaloricky bohaté a používají se jako přírodní sladidlo. Rychle rozpustný cukr v datlích poskytuje našim nervům a mozku energii. Jsou vhodné jako vzpruha pro duševně pracující. Používají se jako přírodní uspávací prostředek a napomáhají usínání.

Datle jsou ideální pro ty, kteří trpí zažívacími problémy, protože dokonale vyvažují proces trávení a pomáhají jej normalizovat. Již půl hodiny po jejích konzumaci dodávají tělu potřebnou dávku energie, přesto nezvyšují hladinu cukru v krvi. Skvěle se hodí do domácího müsli, k výrobě tyčinek anebo sušenek. Osladit si s nimi můžete i smoothies. Vločková, pohanková nebo jáhlová kaše s datlemi je sladká, ale přitom zdravá snídaně. Dají se přidat do bílého jogurtu. Kombinují se s tvarohem, kozím sýrem i slaninou. Dají se připravit na sladko i se slanými kombinacemi.

Nutriční hodnota ve 100g produktu:

Energetická hodnota: 1223 kJ/289 kcal

Tuk: 0,4 g, včetně nasycených mastných kyselin: 0,1 g

Sacharidy: 65 g, včetně cukrů: 65 g

Vláknina: 8,7 g

Protein: 2 g

Sůl: 0,09 g