Goji plody celé sušené

Goji - kustovnice čínská

Goji obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B6, C a E, 21 stopových prvků, jako je železo, měď, sodík, draslík, selen, zinek, mangan či germanium, minerály, jako je vápník, hořčík nebo fosfor, 18 aminokyselin, z nichž 8 je esenciálních, 8 polysacharidů a 6 monosacharidů, 5 nenasycených mastných kyselin, včetně esenciálních, kyselinu linolovou, alfa linolenovou, beta-sitosterol a další fytosteroly, 5 karotenoidů, beta karoten, lutein, lykopen, kryptoxantin, zeaxantin a xantofyl, značné množství fenolových pigmentů s antioxidačními vlastnostmi, sacharidy, bílkoviny a vlákninu.

Trnité keře, na kterých červené plody rostou, mají délku 2 cm, dosahují výšky 1 až 3 m a najdeme je v Číně, Tibetu a Mongolsku. Při sklizni se ukládají na speciálních rohožích a suší ve stínu. Sušené ovoce lze jíst samotné, jako doplněk k jogurtu, mysli, do ovocných koktejlů a je vhodné i při pečení. Goji se označuje jako superpotravina. Blahodárně působí na normální činnost jater a ledvin, pomáhá zprůchodnit a uvolnit energetické blokády, likviduje volné radikály a jde o silný antioxidant posilující imunitu. Neutralizuje glutamáty, zlepšuje krvetvorbu, ostrost zraku i paměť, snižuje krevní tlak, zmírňuje projevy lupénky a dodává energii. Jde o afrodisiakum a pomáhá při impotenci.

Nutriční hodnota ve 100g produktu:

Energetická hodnota: 1657 kJ / 396 kcal

Tuky: 4,2 g

Sacharidy: 22,3 g z toho cukry: 11,1 g

Vláknina: 3,2 g

Bílkoviny: 10,6 g